Le savon d'Alep est un produit bio. Nous entendons par là qu'il est 100 % naturel car il est composé d'huile d'olive, d'huile de baies de laurier et de soude (l'idéal est d'avoir un savon fabriqué à base de cendre de salicorne). Afin de vous garantir ce côté "bio", il y a le label Ecocert qui commence à certifier certains savons. C'est une réelle avancée car il y a de nombreux abus concernant le savon d'Alep. Cependant, il existe quelques astuces pour distinguer un vrai savon d'Alep d'un faux savon.